Gastón Monge
Nuevo Laredo, Tamaulipas.- Ante la alerta que presentó la Cámara de Comercio de Matamoros y de Reynosa a raíz de la importación desde Estados Unidos de pollo contaminado, el presidente de la Cámara de Comercio de Nuevo Laredo, Jaime Mireles, dijo que hasta el momento no se han presentado casos de importaciones de pollo en mal estado entre los comerciantes, pero reconoció que existe el riego cuando pollo en malas condiciones es consumido.
Comentó que en cuanto supo de ello, se puso en contacto con Canaco de ambas ciudades tamaulipecas, así como con la Federación de Cámaras de Comercio de Tamaulipas, de donde le informaron de los casos de este producto que estaba siendo comercializado entre la población, a pesar del evidente mal estado en que se encontraba.
“Por fortuna hasta este momento no tenemos reportes de pollo contaminado en Nuevo Laredo, pero sí es muy peligroso consumirlo, ya que el pollo como el pescado en su manejo se puede contaminar y puede provocar un problema de salud fuerte, porque ya inició la Cuaresma y hay que tener mucho cuidado”, explicó el comerciante.
Ante esta situación y como medida preventiva, La Cámara de Comercio de estas tres ciudades además de alertar a la población, emitieron una recomendación a las autoridades de la Coordinación Estatal para la Prevención de Riesgos Sanitarios (Coepris), con la finalidad de que intervenga en la revisión de este producto antes de ser importado al país a través de la frontera de Tamaulipas.
Reiteró que desde el momento en que conoció esta información, se comunicó con los importadores de pollo en esta ciudad, para saber si se había importado el producto, pero dijo que hasta el momento no hay pollo en mal estado en la ciudad.
En cuanto al anuncio hecho por la Profeco de que algunas marcas de atún tiene como contenido otro producto menos atún, dijo Mireles que se debe actuar a nivel nacional, debido a que las marcas que señala la dependencia federal respecto a sus componentes, se debe aplicar un correctivo.
Por su parte, el coordinador médico de la SS, Francisco Mejía, mencionó que este asunto será tratado con al responsable de la Coepris en la ciudad, Adolfo Benavidez Guerra, para determinar lo que se debe hacer para prevenir el ingreso de pollo contaminado.
Dijo que establecerá comunicación con la Coepris para establecer una vigilancia sanitaria en cuanto a la importación, tanto del pollo como del atún, para emitir un boletín informativo para establecer lo que se hará con respecto a ambos productos
Mencionó que el Departamento de Vigilancia Sanitaria, que depende de la SS, monitorea de manera constante este tipo de productos con la finalidad de no ocasionar alerta entre la población, y dijo que los ciudadanos deben estar atentos a los comunicados de la dependencia.
“Si son alimentos que no cumplen los requisitos sanitarios, podemos tener cuadros infecciosos severos por bacterias que se desarrollan en este tipo de productos, además de los procesos de intoxicación luego de haberlos consumido”, explicó.
La Cámara de Comercio en coordinación con la Secretaría de Salud, establecerán medidas preventivas para prevenir riesgos sanitarios, y para detectar los establecimientos en los que pudieran vender el pollo contaminado, y establecer un cerco sanitario en la aduana para evitar al importación de este producto.